Fresc Co recibe la acreditación Amed

13 Mar

Fresc Co es una cadena de restaurantes perteneciente a The Eat Out Group, con presencia en 4 países – India, Portugal, Andorra, cuenta en España con más de 50 restaurantes en 11 provincias – y apuesta por la Dieta Mediterránea. Por este motivo los restaurantes FrescCo, acaban de ser acreditados con la Certificación AMED.


¿Qué es realmente el certificado Amed? Amed es un proyecto liderado por el Departamento de Salud de la Generalitat de Cataluña que se desarrolla en colaboración con los Ayuntamientos, los Gremios de Restauración y la Fundación Dieta Mediterránea. Esta certificación se visualiza mediante un adhesivo exterior en los restaurantes adheridos al Programa AMED.

El objetivo de este proyecto, consiste en identificar y acreditar a aquellos establecimientos, que ofrecen opciones de Alimentación Mediterránea y ocio activo, siendo la cadena Fresc Co pionera con la certificación AMED en Cataluña.

La certificación AMED, garantiza que la oferta de los restaurantes Fresc Co, ofrece:
• La utilización de aceite de oliva, tanto en la preparación de los platos
• Una amplia oferta de verduras, hortalizas y legumbres en su menú
• Prioridad de pescados y carnes en la confección de los segundos platos
• Abundante fruta fresca en los postres
• Inclusión de productos integrales
• Oferta de lácteos con bajo contenido en grasas
• Posibilidad de consumo de vino en copas o unidades individuales
• Difusión del material y la información sobre alimentación saludable y ocio activo
• Todos estos criterios sin incrementar el precio del menú

Cuando os encontreis esto, ya sabéis cual es su significado!

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