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… Un gran salto para la humanidad

3 Mar

 

Cada día nos sentamos a la mesa a comer, sin que eso nos suponga ninguna dificultad en concreto. Pero, ¿conoces todas
las peripecias que tiene que realizar un astronauta para realizar una tarea tan aparentemente simple? Es igual de fundamental el trabajo realizado en una estación espacial como la alimentación de los astronautas que allí se encuentran.

La tecnología de alimentos ha avanzado mucho en este campo. Lejos quedan aquellas extrañas papillas,  barritas de proteínas con sabor a chocolate, queso en pasta de dientes… Hoy en dia los astronautas consumen alimentos con una apariencia mucho más cercana a la terrestre, aspecto muy importante para su bienestar tanto nutricional como hedónico.

Disponen de alimentos deshidratados, termoestabilizados e irradiados. De este modo se alarga la vida útil de los mismos. Cuando llega la hora de comer, por ejemplo, alimentos deshidratados, el astronauta toma una bolsa de comida deshidratada al vacío y le inyecta agua caliente desde un dispensador, la masajea y espera 10 minutos para que se rehidrate la comida. Todas las bebidas son en polvo, puesto que las bebidas con gas podrían producir sensaciones muy incómodas. Los astronautas dicen experimentar una pérdida de sabor, con lo que los alimentos picantes son en muchas ocasiones sus preferidos.

En una ocasión, el astronauta español Michael López-Alegría pidió que le mandran al espacio una paella. Aunque por motivos de olor se evitó el pescado y que por el proceso de deshidratación el sabor no era el mismo, la experiencia fue todo un éxito.

Bandeja especial para astronautas

Aquí os adjuntamos un enlace donde encontrareis un video interactivo muy interesante sobre el ritual que realizan los astronautas para comer. Esperamos que os guste!!

http://www.areatecnologia.com/tecnologia%20interesante/COMO%20COMEN%20LOS%20ASTRONAUTAS.htm

 

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