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Celia no es celíaca

23 Feb

“Ayer vi un anuncio y me acordé de ti”

Hace unos años las personas que padecen intolerancias y alergias alimentarias tenían más difícil comprar en  los supermercados, salir a comer fuera de casa , viajar etc.

Hoy en día se pueden encontrar en los supermercados numerosos  productos con los distintivos “sin huevo”, “sin gluten”, “sin lactosa”… Incluso existen supermercados con lineas especializadas.

Es de agradecer que poco a poco los productos faciliten este tipo de información, porque todos no somos iguales. Pequeños detalles como este anuncio levantan el ánimo a quienes creemos en esta profesión.