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Big Night, an enormous film

20 Abr

Hemos rescatado del baúl de los recuerdos “Big Night” una película de 1996.

Cuenta la historia de un restaurante de comida napolitana en Nuevo York regentado por dos hermanos muy peculiares y bien distintos. Primo es el nombre del más conservador y respetuoso con seguir al pie de la letra las recetas heredadas y aprendidas en su país, Secondo es el hermano que se encarga de la parte financiera, el que tiene que lidiar con las deudas y el que quiere introducir cambios en el restaurante y en las recetas para atraer a la clientela.

Es un film que te descubre muchos platos napolitanos de los que se habla poco, como por ejemplo el Timbade, un gran pastel hecho con restos de pasta, albóndigas, tomate etc  En este divertido video de una escena de la película se ve muy bien, fijaos cómo se distinguen los trocitos de cada alimento que lleva el pastel cuando se corta. (Video Timbale )

Es un verdadero espectáculo. Dentro de la cocina además de cocinar, se libran las batallas entre los dos hermanos, siempre delante del ayudante protagonizado por Marc Anthony.

La música napolitana que se escucha al principio y al final de la cinta es excelente ( Musica de la película) . Aquí os dejo el Trailer en inglés.

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