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Empieza el mes…

4 Abr

El mes pasado os hicimos llegar los cursitos relacionados con alimentación que se impartían en el herbolario Navarro. ¿Habéis asistido a alguno?¿ Qué os ha parecido?

Por si acaso alguien se quedó con las ganas de asistir a alguno, este mes vuelven los cursillos. Muchos se repiten puesto que la aceptación es buena; como por ejemplo el “Curso de cocina vegetariana actual”,” Curso de panadería natural”, “Curso de cocina para los sentidos”; y otros son nuevos como la “Charla de nutrición celular activa antiage”

Me ha llamado la atención una propuesta que ofrecían en su página de Facebook. Era un link a www.masdenoguera.coop. Así que pinché para informarme.

El Mas de Noguera es una iniciativa privada, de un grupo de personas que desean recuperar actividades tradicionales a la vez que buscamos nuevos caminos para el desarrollo de las zonas rurales, siempre bajo los principios de la cooperación, la autogestión, la sostenibilidad y la diversificación. La alimentación en el Mas de Noguera está basada principalmente sobre los propios recursos de la masía. Allí se hace pan, bollos, galletas; se obtiene leche, huevos, especias, productos de la huerta, almendras, agua y vino.

De modo general, tienden al autoabastecimiento pero por las limitaciones de agua, de superficie y de clima se ven obligados a comprar también fuera; cuando lo hacen, son productos ecológicos y de productos de la zona.

Ahora en la sección de novedades tienen a “Saborea el verano”. Unas colonias de verano para niños de 6 a 14 años basadas en una alimentación  ecológica, saludable y responsable. Organizarán excursiones, agricultura ecológica, ganadería ecológica, alimentación, herboristería…

Además, durante el año tienen preparados talleres para colegios, adaptándo cada uno a ciclos formativos, secundaria, bachiller etc para que todo el mundo entienda correctamente todo. Entre ellos está el del buen uso del agua, taller sobre alimentación, apicultura, consumo responsable etc.

Entrad en la página, estan muy bien organizados, se nota que les encanta lo que hacen.

 

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